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全國老碗面加盟

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全國老碗面加盟:適合小本錢創業的項目
    目前,關于“老碗面”這個詞,很多人還不能像“黃燜雞米飯”“重慶小面”“張亮麻辣燙”那樣眾所周知,前幾年這些單品火遍大江南北,但是目前,固然從消費市場的角度還有一定的市場占有率,但從品牌運營方的角度,很難再拓展店面數量也就是加盟業務。全國老碗面加盟哪家好?

    老碗面是自去年開端新突起的面食系列,半年時間疾速席卷整個河南市場,大大小小品牌十幾家,做的是魚龍混雜,百態不一。老碗面加盟怎樣樣?老碗面怎樣做?哪家老碗面最正宗?這是目前市場上很多人的疑問,接下來我講講本人親身的老碗面開店閱歷以及本人對老碗面市場的見地。


    去年的三月份,也就是整整一年前,我一次偶爾的時機接觸了老碗面,當時市場上還沒有幾家店,但是本人嘗了一下產品之后,就有激烈的覺得這個東西接下來可能會成為下個“重慶小面”,早晚也會火遍大江南北,懷著這個沖動的心情,和朋友一拍即合,我本人立即投資了一家老碗面。由于我找的地段是省會的較好地段,房子80㎡,房租合下來150元/㎡/月,轉讓費要八萬,所以總共投資下來花了將近18萬,其實假如是三四線城市沒有轉讓費的話,那么5萬塊錢肯定能投資下來。另外讓我稱心的一點是裝修時間,由于簡單的裝修作風,貼壁紙、上文化墻、換門頭,前后只花了5天時間,然后直接開業。
    開業后,由于新事物,口味好,每天中午都排隊,我心里想這次肯定是沒問題了。可是一個月下來,我核算了一下本錢,反而基本不賺錢,究其緣由一方面是由于房租高,但這不是主要緣由,主要緣由都是由于產品售價低,8—13元的售價,再加上周邊附加產品的特征系數低,招致整個客單價上不去,毛利很低。這個時分我就在想為什么重慶小面的價錢(省會城市)根本都是12—18元了。

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發布時間:2018/5/2 0:00:00
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