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老碗面面店加盟

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為什么吃面食更容易餓?大老碗面面店加盟商怎么看?
如果將主食中的米飯用饅頭或其他面食代替,總會感覺餓得快。那么為什么會出現這類現象呢?老碗面面店加盟商認為造成這類現象的原因,可是由于面食經過了酵母的發酵。酵母改變面食的結構,讓面食內部充滿蜂窩狀,使其變得松軟好吃。在酵母發酵過程中也增提高了面食的營養價值。

酵母本身富含多種維生素和礦物質,據資料顯示1kg酵母中所含蛋白質,相當于2.5kg豬肉、5kg大米。這樣也導致了經發酵的面食營養高出了3-4倍。不過,資料記載經過酵母發酵的面食,熱量會降低,因為發酵過程中也會消耗碳水化合物。


此外,發酵后的面食更容易消化。一方面蜂窩狀的內部結構,讓面食在胃部時更容易呈糜狀,易被腸道吸收。另一方面,酵母也具有助消化作用。所以,同等體積的面食,比米飯熱量要低,食用之后才會餓得快。
食物過于精細餓的更快。食物過于精細,缺乏膳食纖維,會縮短在胃內的停留時間,碳水化合物太快轉變為血糖,從而飽腹感不能延長。從事大量的腦力工作。大腦高速運轉也需要糖分,而葡萄糖是主要能量。所以,即便是不運動,但從何繁重的腦力工作,同樣也容易饑餓。
所以大老碗面加盟商認為吃面食時適當的多飲水。有些時候身體缺水也可能表現出接,每天多喝水,不僅促進身體代謝,還有助控制身材。食物中增加蛋白質含量。如雞蛋、魚肉、雞肉等。蛋白質也可以作為人體熱量的來源,同時飽腹感比較好。

發布時間:2018/8/22 0:00:00
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