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陜西老碗面加盟代理

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全國老碗面:夏季天熱胃口不好來碗老碗面
   到了夏天,天氣變得越來越炎熱。在高溫天氣里,容易讓人食欲不振。這是什么原因導致的呢?其實是因為夏天活動量的減少,會導致機體新陳代謝減慢,能量消耗減少,胃腸蠕動減緩,從而進食的需求也會減少,導致食欲下降。而且,夏季容易出汗增多,如果大量飲水,胃內的消化液被沖淡,會影響消化功能而導致食欲不振,導致食欲不振。所以,今天全國老碗面加盟來給大家說說,夏季天熱胃口不好吃碗老碗面怎么樣?

    說到老碗面,不知道大家在之前的介紹中,有沒有對老碗面有了一些了解。老碗面中的老碗,陜西方言中的大碗。老碗面,是陜西面食文化中的典型代表;是最形象的陜西民俗文化的生活寫照。正所謂:秦人捧老碗,笑顏挑寬面;端碗老面喜地歡天,沒放辣椒吹胡瞪眼。


    材料:豬肉末200克,熏干1塊,掛面400克,青菜葉6片,姜10克,香醋45毫升,醬油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,鹽5克,紅油15毫升,花椒粉10克,香蔥少許,芝麻少許
    老碗面的做法:
    1。豬肉末中加入料酒15ml,鹽2克一起拌勻腌制半小時。熏干切成半厘米見方的小塊備用;
    2。油鍋加入底油燒熱,放入姜末炒出香味,然后放入豬肉末炒到顏色變白;
    3。放入熏干塊慢慢炒出香味,然后放入料酒、醬油炒到熏干和豬肉變成紅色;
    4。放入高湯或者清水,水量沒過材料1/2即可,然后加入鹽、白糖煮到湯汁上色,味道變濃即可;
    5。另起一個湯鍋,將水燒開后放入面條,將面條煮到約八成熟后撈出。面條盛在碗中,加入之前煮好的料,燙好的青菜,根據口味加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可。

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發布時間:2018/7/11 0:00:00
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